インフォグラフィック『世界各国（全20カ国）をデザートで巡る！』を英語で読んでみましょう！

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2017.09.06

全２０カ国をデザート巡りながら英語学習ができる！

「日本人パティシエが、○○世界大会で優勝した！」とのニュースは結構頻繁に耳にするようになりました。日本のデザート、スイーツが世界でもレベルが高いのは間違いなさそうです。

さて今回は世界20カ国の「デザート旅行」ができてしまうインフォグラフィックをご紹介します。もちろんスイーツ・デザート王国の日本も通過します。これを英語で読了した後は、出てきたデザートが食べられるお店を探したくなりますよ！

インフォグラフィック『世界各国（全20カ国）をデザートで巡る！』に出てくるデザートキーワード

まずはウォーミングアップとして、出てくるデザートキーワードを確認してみましょう。

今回は一気に読みきって欲しいので、多めにボキャブラリーの説明を先出ししてみました。ボキャリラリーは探しやすいようにアルファベット順にソートしています。

***アルファベット順***

• airy = 軽くてフワフワの
• bread crumbs = パン粉
• broth = だし汁、スープ
• cardamon seed = カルダモンの種
• chewy = チューイングガムのような、腰のある
• crumbly = もろい、砕けやすい
• crust = パイ皮
• curd =〔牛乳の〕凝乳
• dust (v) = 〜をまぶす
• egg yolk = 卵黄
• evaporated milk = 濃縮ミルク
• flaky = パイ状の
• flour = 小麦粉
• frost (v) = ～に粉砂糖をかける
• glutinous rice / sticky rice = もち米
• gooey = ドロっとした
• infuse (v) = 浸出させる、煎じる
• jelly = ゼリー
• lychee = ライチ
• meringue = メレンゲ
• mince (v) = ミンチにする、細かく刻む
• mung bean = 緑豆
• phyllo dough = 〔ギリシャ料理の〕フィロの（パイ）生地
• saffron = サフラン
• semolina = デュラム小麦の胚乳部を粗びきにした粉
• shave (v) = ～を薄く削る
• spoonful = スプーン一杯
• stuff (v) = ～に詰め込む
• sweeten = 甘くする
• syrup = シロップ
• texture = 食感

今回は一気に読みきって欲しいので、多めにボキャブラリーの説明を先出ししてみました。

それでは先ほどのキーワードを参考にして、インフォグラフィック『世界各国（全20カ国）をデザートで巡る！』を読んでみてください。

Infographic: 20 Desserts From Around The World

読了の後に「ボキャブラリークイズ」にもチャレンジしてみてください！