今回英語学習で活用するインフォグラフィックは、「寿司トリビア」を学んだ後にやり過ぎ感たっぷりの「世界のありえない系寿司」を見て楽しめます。ただし、一部ドン引き寿司がありますのでご注意ください。
世界中に寿司が浸透していくのは嬉しく感じますが、どこかで解釈が変わって行くのも致し方ないことなのでしょう。
数年前に読んだ記事では、すでに日本にある寿司店の数よりも海外にある寿司店の数の方が多いのだそうです。今後も寿司(〇〇国バージョン)などの進化は続くのは間違いありません。
インフォグラフィック『世界の(一部)ありえない系寿司10選!』を読む前にウォーミングアップ用サイトのご紹介!
さてインフォグラフィックを読み進める前に「寿司ボキャブラリー」をとてもわかりやすくまとめているサイトをご紹介します。
「Bento.com」は日本各地のグルメ情報をコンパクトにまとめた外国人観光客に人気のサイトです。このサイトには寿司に関するページが用意されていて、とても詳しく寿司ボキャブラリー(日本語⇆英語)がまとめられています。ぜひアクセスしてみてください。
外国人をお寿司屋さんに連れていく前に予習するのに最適です!
<Bento.com: Sushi Vocabulary>

- 寿司の種類
- ネタの種類
以上がとてもわかりやすく英語で説明されています。
<Barking Inu.com: Sushi Dictionary>
Bento.comの姉妹サイト「Barking Inu.com」からリリースされているアンドロイドアプリ「Sushi Dictionary」も外国人とお寿司屋さんに行く際にスマホに入れておくと安心です。もちろん無料!

こんな感じて130種類以上の寿司ネタが画像で検索できます。

寿司関連の英語情報は本当に豊富ですが、外国発信の寿司情報は「ん?それって本気?それとも悪ふざけ?」といったものに遭遇する場合があります。その「?」な情報が今回のインフォグラフィックに詰まっています。
Infographic: Sushi Around The World
それではイフォグラフィックを「出てくるボキャブラリー」リストをヒントに読み進めてみましょう。最後に学習のおさらいとしてボキャブラリークイズもついています。
『世界の(一部)ありえない系寿司10選!』に出てくるボキャブラリー
- beloved = 愛された
- origin = 発端、起源
- ferment = 発酵させる
- preserve = 保存する
- contrary to ~ = ~に反して
- raw fish = 生魚
- imitation crab = カニのかまぼこ *faux =〈フランス語〉人造の、模造の
- fusion sushi = 融合(二つ以上のものを一つに合わせた)寿司
- popularity = 人気
- drizzle = 小雨、パラパラ(まぶすこと)
- stylized = 型にはまった
- confectionary (*confectionery) = 菓子類
- foie-gras = フォアグラ
- haggis = ハギス(スコットランドのプリン)
- interpretation = 解釈
- wag = 揺れ動く
※しつこいようですが、以下インフォグラフィックには一部ドン引き寿司がありますのでご注意ください。

Sushi Around The World [Infographic] by the team at NeoMam
『世界の(一部)ありえない系寿司10選!』ボキャブラリークイズ
一部、信じがたい寿司ネタがあったかと思います。英語学習どころではなかった方には本当に申し訳なく思います。。。
それでは気を取り直して、出てきたボキャブラリーをDefinition Quizでおさらいをしましょう!全部で10語のクイズです。
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Definition Quiz: #1 -10
Matching words with definitions.
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Question 1 of 2
1. Question
Category: definition quizQ. Match the word with the correct definition.
#1-5
Sort elements
- ferment
- popularity
- interpretation
- raw
- imitation
-
to go through a chemical change that results in the production of alcohol
-
the quality or state of being popular
-
the way something is explained or understood
-
not cooked
-
something that is made or produced as a copy
Correct
Incorrect
-
Question 2 of 2
2. Question
Category: definition quizQ. Match the word with the correct definition.
#6-10
Sort elements
- fusion
- confectionary (*confectionery)
- wag
- preserve
- beloved
-
a combination or mixture of things
-
sweet foods (such as fudge and candy)
-
to move something from side to side repeatedly
-
to keep (something) in its original state or in good condition
-
very much loved
Correct
Incorrect